辣椒小魚干

【辣椒小魚干】又叫【Sambal ikan bilis】

成品

以前聽過一個笑話，有一個人去菜市場買魚：「老闆，給我一尾魩仔魚，幫我去頭去尾去內臟。」

很好笑，對不對？其實不會！
煮這個【辣椒小魚干】，真的要「去頭、去內臟、還要去骨頭。」，不同的是，這小魚干比魩仔魚大一些，約5公分大小。

挑選5公分大小的魚干，雄雌不拘。（其實，我根本不知道怎麼分公母）

剝這個小魚干，真的很厚工。請依以下步驟進行：

最厚的步驟：去頭，剖開魚肚，去掉內臟及魚骨。

這些可以丟掉：

這個可以丟掉，拜託，不要留下來煮湯，很苦的！

香噴噴

小魚干炸過之後，與洋葱一起炒，然後加入辣椒，少許糖。

完成了！

成品

很下飯喔～

配炒飯吃，很下飯喔～

Candy Crush Saga的10點啟示

 

@Candy Crush Saga

個人之前在玩 Candy Crush Saga的10點啟示：

1. 「成功需要等待時機」：看起來再怎麼不可能破的關，只需要等待機會，一樣可以破。

2. 「團隊合作才是王道」：沒有朋友給你的票，你再厲害，也不可能進階。必須要有四顆糖、五顆糖結合，才能變成更強大的糖。

3. 「惺惺相惜威力無限」：再厲害的彩糖果，也要碰上特殊糖果，威力才能加倍發揮，有能力者，也要彼此惺惺相惜，才能有更大的發展。

4. 「手心向下有捨有得」：要主動的送愛心給別人，別人才會不斷的送愛心給你。

5. 「預支未來終歸要還」：把時間調快，只是預支未來的錢，欠的終就還是要還。

6. 「有些時候值得等待」：如果你捨不得花錢買工具，與其夜深人靜時向人家要心心，或許等待個三十分鐘，先洗個澡、換取一顆新的心，瓶頸就會過去了。

7. 「人生總會有巧克力」：令人討厭的巧克力，總是步步的逼近，覆蓋你的努力，包覆你辛辛苦苦埋下的彩糖。而這巧克力，經常就是你的主管。

8. 「時間限制較易過關」：有時間限制的，通常比較容易過關；有移動步驟限制的，才是比較難過關的。通常火燒屁股時，只要頭縮一下就過了，有計劃時程的，反而比較難挨。

9. 「差一步終就是失敗」：差一步，就是差一步！就是沒過關！也沒有倒退的機會。就只能怪自己沒算好，也無法向別人炫耀說你“只差一步”，因為過關了才是成功，差一步，也還是失敗。

10. 「資源有限目標明確」：當你只剩兩步要讓水果掉下來時，既便旁邊可以有5顆彩糖的機會、有得高分的機會，也只能忍痛犧牲，因為水果才是你的目標。